Важно знать:
Скрытые таланты самого популярного продукта питания
Кефир пьют все. Вне зависимости от того, нравится вам оно или нет, вкус кефира вам точно знаком. А вы в курсе, что его полезно применять не только в качестве продукта питания, но и как средство для ухода за волосами и кожей? Причем, история использования кефира в качестве косметического средства имеет очень глубокие корни.
Легенда: кефир был популярен в средней Азии, как средство для удаления загрязнений с волос и на Руси, как натуральный шампунь, наряду с такими природными моющими средствами, как мыльнянка или мыльный корень и зола.
Факт: кефир не был широко распространен на Руси, это — чисто кавказский продукт, о котором впервые стало известно в 1867 из доклада тифлисского врача, который в первую очередь интересовался целебными свойствами кефира.
Легенда: кефир был известен всем народам Кавказа, и перекочевал в СССР в неизменном виде, как по составу, так и по названию.
Факт: у каждой карачаевской семьи хранился свой рецепт заквасок, и переходил в семью вместе с невестой, более того, он был известен под совершенно разными названиями: кэп, кеф, кхагу, или чыппэ, «зерно пророка» или «пшено Магомета». Современный кефир продукт индустриализации и стандартизации, когда из кефирного грибка стали массово производить полезный и незаменимый продукт по ГОСТУ. Традиционный кефир готовился путем заквашивания в бурдюке из шкуры, и потому вкус напитка у каждого рода был различным.
Кефир содержит витамины: А (от выпадения волос), группы B (позволяющие отрастить длинные волосы)
Это продукт, получаемый в результате брожения, в первую очередь, коровьего молока. Реже – козьего. В его составе витамины, микро- и макро- элементы. PH кефира от 4, 3 до 4, 4, т.е это кислотный продукт. Такая кислотность в точности такая-же, как и кислотность кожи головы, и для наших волос кефир нейтрален. Он не отмоет волосы «до скрипа» и его сложно использовать как средство для пилинга, и уж тем более, для того, чтобы сделать смывку краски кефиром, он просто не раскроет чешуйки волоса. Зато кефир идеален в качестве маски для волос.
Кефир содержит в своем составе витамины:
- Витамин А — уменьшает сухость волос и их ломкость, препятствует выпадение, связанное с ломкостью
- Витамин D
- Витамин D3
- Витамин К
- Витамин C
- Вся группа витаминов B, из которых особенно важны: В1 (тиамин), В3 (никотинамид), В5 (пантенол) и В9 (фолиевая кислота), удлиняющие фазу активного роста волос, препятствующие выпадению волос, связанному со слабостью луковиц.
Микро- и макроэлементы в кефире:
- Кальций — укрепляет волосяной стержень (волос не ломается);
- Калий — укрепляет стенки капилляров кожи головы, улучшая питание волосяных луковиц;
- Фосфор — лежит в основе синтеза кератинов;
- Магний
- Натрий
- Цинк — избавит от шелушения, потому особенно хорошо кефирные маски при перхоти и шелушении кожи
- Медь
- Селен — важнейший антиоксидант.
Так что надо ли говорить, что если вы хотите действительно хорошие волосы и кожу, кефир все таки надо не только использовать в масках для волос и головы, но и в ежедневном рационе. В норме выпивать один стакан кефира в сутки, или с едой, или вместо еды.
Плюсы вы заметите очень быстро:
- Нормализуется пищеварение (и естественно станет лучше кожа);
- У вас немного снизится вес;
- Появится больше сил и энергии.
Автор статьи с удовольствием выпивает стакан кефир перед сном (вместо ужина) и чувствует себя просто прекрасно.
Кефир можно использовать магазинный, а можно попробовать его сделать самостоятельно в домашних условиях. Это совершенно не сложно! Набьете руку и будете получать натуральный вкусный продукт. Особенно, если у вас есть возможность приобретать домашнее молоко.
Кефирная закваска продается, вы легко можете приобрести ее как в аптеке, так и в магазине органического питания. Прошли те времена, когда добыча кефирного грибка была подчас связана с риксом для жизни. О, да, первые кефирные грибки попали к нам небанальным способом!
Итак, кефир можно сделать из молока, которое начинает киснуть, тогда вы получите более легкий продукт, или из молока и сметаны, такой домашний кефир будет иметь более высокую жирность и прекрасен для сухой кожи и сухих ослабленных волос.
Домашний кефир можно сделать своими руками из молока и закваски или молока и сметаны за 1 день

Молоко, которое только начало сворачиваться, надо прокипятить, чтобы его загустить еще больше. Остудить. Перелить в стеклянную банку и добавить закваску по инструкции. Обернуть тканью и поставить дозревать часа 4. А через 4 часа убрать ткань и в холодильник. Через два часа домашний кефир готов!

Кефир из сметаны и молока готовится без закваски. Свежее молоко прокипятить, остудить, разделить на две части. Одну часть перемешать со сметаной. Затем влить в молоко со сметаной оставшуюся часть молока и убрать в шкаф. На утро кефир готов
Кефир домашнего приготовления это и вкусно, и полезно. Есть только один минус — его небольшой, относительно промышленного продукта, срок жизни. Но так мы его не хранить планируем, а использовать. В масках для волос, лица и тела.
В Азии и на Кавказе издавна мыли волосы кефиром
Популярные кефирные маски для волос в своей основе имеют самый обычный кефир из коровьего молока. Говорят, в Азии вообще кефиром волосы мыли.
Не ясно, насколько это правда, но волосам азиаток ранее можно было позавидовать. Сейчас конечно, при повсеместном использовании «химии», часто дешевой, разница уже не так заметна, а вот многие лета назад восточные красотки покоряли густыми черными кудрями. Искренне надеемся, что кефир использовался в комплексе с водой, в противном случае такая красота была скорее всего из серии «смотрим издали», запах испорченной кефирной закваски не самый приятный аромат на планете.
Что-то мы увлеклись, вернемся к рецептам кефирных масок, которые вы можете использовать дома для возвращения красоты и силы вашим волосам.
Маски для волос из кефира делать очень просто и они подходят для всех типов волос
Самая простая кефирная маска — это кефирное обертывание после мытья
Для того, чтобы сделать самую простую кефирную маску, возьмите кефир пониженной жирности, если у вас жирные волосы, или обычный, если кефирная маска для сухих волос.
Разогрейте слегка, до комнатной температуры, больше нет необходимости, так как кефир легко «сворачивается» при нагреве.

- Возьмите для жирных волос кефир с пониженным содержанием жира, а для сухих волос наоборот, нормализованный.
- Нанесите равномерно по всей длине волос и укутайте полотенцем
- Через пол часа-час смойте водой
Нанесите на волосы и кожу головы, предварительно защитив плечи и шею от протекания. Лучше всего использовать для этих целей старое полотенце или майку.
Оставьте на пол часа-час, а после смойте большим количеством воды. В качестве ополаскивателя можно использовать уксус или сок половины лимона для жирных волос, либо настои трав.
Кефирную маску, в отличие от других натуральных средств, типа горчицы, которые используются для очищения кожи головы, можно использовать чуть ли не каждый день, не опасаясь негативных последствий или аллергических реакций.
Маски с кефиром и яйцом для волос: для укрепления волос, ускорения роста, от избыточной жирности корней
Идеальное сочетание — это кефир с яйцом. В зависимости от того, какую проблему вам нужно решить, вы можете добавлять дополнительные ингредиенты. Обязательно перед тем, как использовать яйцо в смеси его надо взбить и процедить от пленочек (так как вы бы готовили японский омлет), а потом уже добавлять кефир.
Для укрепления волос помогает маска с взбитым яйцом и кефиром

Для укрепления волос используйте одно яйцо и пол стакана кефира
Справиться с излишней жирностью волос у корней можно, если добавить в смесь взбитого яйца и кефира три столовых ложки меда

Для жирных корней смешайте яйцо, стакан кефира и три столовых ложки меда
Ломкие волосы восстановит маска из смеси кефира с кокосовым маслом с добавлением яйца

Для сухих ломких волос вам нужно смешать в пропорции один к одному кефир с кокосовым маслом и добавить взбитое яйцо
Для ускорения роста волос делайте маску с кефиром и дрожжами
Иногда советуют делать маску из кефира и хлеба, но вы пробовали ее когда-нибудь смывать?

1/4 дрожжей в брикете, две столовых ложки меда и пол стакана кефира.
Важно знать: все маски из кефира держат от получаса до часа, в этом минус натуральных масок относительно готовых. Времени уходит больше и на приготовление, и на применение.
Ингредиенты рассчитывайте на свою длину. На очень длинные волосы половины стакана кефира может и не хватить, а на короткие стрижки хватить и четверти
Смывка краски с волос кефиром это миф!
Это фантастика. Дело в том, что кислотность кефира близка к кислотности наших волос. А для смывки неудачного окрашивания, особенно, в темные тона, используют профессиональные средства более высокой кислотности. И те не с первого раза работают. Почитайте отзывы, сами убедитесь. Смывка краски кефиром может привести только к одному эффекту — улучшению состояния волос после окрашивания.
Однако, не стоит на кефире ставить крест. Для окрашивания его используют.
При окрашивании волос хной кефир лучшая основа для разведения порошка лавсании
Классический рецепт — использование кефира как основы для хны. Тут как раз кислотность кефира идеальна просто для получения яркого, насыщенного цвета.
- Хна, замешанная на кефирной базе, смывается не пятнами;
- После приготовления красящего состава на хне с кефиром волосы сразу после окрашивания выглядят гладкими и струящимися.

Нужное количество хны смешать с подогретым кефиром до консистенции сметаны. Держать от часа.
Важно знать: чем дольше держите — тем темнее и насыщеннее цвет. Чем кислее кефир — тем цвет ярче. Чтобы цвет взялся лучше, оберните голову в пленку и укутайте полотенцем
Кефир с хной еще и прекрасно питает и укрепляет волосы. Вы удивитесь, насколько они хорошо будут выглядеть после окрашивания. И выпадать перестанут.
Если вы не хотите изменять цвет — воспользуйтесь бесцветной хной. Но помните, даже бесцветная хна, в будущем, если вы планируете окраску, может привести к неожиданным результатам.
Кефир хорошо применять для глиняных масок для волос
Маски для волос из глины уже давно на вооружении прекрасных дам, даже предпочитающих всем видам ухода салонный. А все потому, что у них почти нет аналогов.
Самые распространенные типы глины для волос:
- Голубая — помогает избавиться от перхоти
- Черная — хороший пилинг для кожи головы, ее вообще рекомендуют применять регулярно для улучшения состояния волос
- Белая глина — ускоряет рост волос и улучшает их общее состояние
- Красная глина — успокаивает зуд, помогает справится с проблемой излишней чувствительности кожи головы
- Зеленая глина — борется с перхотью.
Глина вообще идеальна для жирных волос, состояние сухих волос наоборот, может стать хуже. Чтобы этого не произошло, глину для масок замешивают на кефире. А в маску для очень сухих и ломких волос добавляют еще и желток.
Кефир для кожи в уходе за лицом сужает поры, убирает воспаления, осветляет кожу
Кефир используют не только для волос, но и для ухода за кожей лица. Кефир помогает:
- Бороться с воспалениями и шелушениями;
- Помогает убрать пигментацию, делая кожу светлее и моложе;
- Сужает поры, и делает лицо более ухоженным.
- Успокаивает кожу, особенное, после обветривания или долгого нахождения на солнце.
Кефир для кожи можно использовать как при умывании, так и при приготовлении и скрабов, и масок для лица.
Чистый кефир используют как первый этап при умывании
Идеально — перед тем, как приступать к умыванию, нанести на лицо ватным спонжем немного кефира, и подождать минут пять (например, вы можете, пока действует кефир, почистить зубы).
Потом приступайте к вашему классическому уходу.
Из кефира с овсяными хлопьями можно сделать деликатный скраб для лица
Один или два раза в неделю, в зависимости от состояния кожи, после того, как вы подержали обычный кефир, можно сделать кефирный скраб из кефира и хлопьев. Он подходит для всех типов кожи и нежно и деликатно удаляет ороговевший слой клеток.

Добавьте в кефир овсяные хлопья, и этим составом помассируйте кожу.
Регулярное применение такого скраба делает вашу кожу более чистой, гладкой, и сужает поры.
Маски из кефира для лица подходят для любого типа кожи
Раз в неделю хорошо делать маски для лица с кефиром по вашему типу кожи.
Для возрастной кожи: кефир + мед

Для возрастной кожи смешивают кефир с медом
От пигментации: кефир + эфирное масло петрушки

Чтобы убрать пигментацию добавьте три капли эфирного масла петрушки
Сузить поры на лице: кефир + крахмал + яйцо
Кефир хорошо помогает справиться с проблемами жирной и комбинированной кожи

Чтобы очистить поры и сделать их менее заметными смешайте ложку кефира, ложку крахмала и один взбитый белок
Убрать воспаления: кефир + масло чайного дерева

Чтобы убрать воспаления и раздражения, добавьте в кефир 2-3 капли эфирного масла чайного дерева
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.