Непревзойденная польза белого чая для женщин

Что такое белый чай? Его научное название – камелия китайская, в родина белого чая – Китай (провинция Фуцзянь), Восточный Непал, Восточный Таиланд, Тайвань, Шри-Ланка и Индия

Белый чай появился на свет случайно около 5000 лет назад в Китае. Случилось так, что во время путешествия по сельской местности император Шен Нунг внезапно почувствовал жажду, и его снабдили кипяченой водой. К сожалению (или, скорее, к счастью), несколько листьев белого чая разлетелись и упали в кастрюлю с водой, придав ему отчетливый и приятный аромат. Императору сразу понравился именно этот напиток, и он попросил жителей выяснить происхождение именно этого листа. Так родился особый белый чай!

Белый чай получают из высушенных на солнце почек и листьев растения Camellia sinensis. Этот сорт наименее обработан из всех других вариантов. Поскольку в нем содержатся все необходимые питательные вещества, белый чай считается лучшим из всех чаев.

Итак, почему мы называем его белый чай? Потому, что почки растения имеют тонкие серебристо-белые нити. Они придают этому напитку легкий и сладкий вкус. Сколько кофеина содержится в белом чае? Ну, количество кофеина в белом чае намного меньше по сравнению с черным или зеленым чаем. В одной 8 унции содержится всего 28 миллиграммов кофеина. чашка белого чая.

Легенда гласит, что белый чай подавали только императору и другим членам королевской семьи в династии Сун (китайская династия, которая длилась с 960 по 1279 год).

Полезен ли для вас белый чай?

Да, белый чай очень полезен для вашего здоровья во многих отношениях. Помимо снижения веса и лечения диабета, белый чай полезен во многих отношениях. К ним относятся улучшение здоровья кожи и волос, лечение акне, помощь в лечении рака, уменьшение воспаления, улучшение здоровья печени и почек, поддержание репродуктивного здоровья, поддержание здоровья сердца, улучшение памяти, энергии и бдительности, поддержка лечения гипотиреоза и улучшение здоровья полости рта.

Виды белого чая

Иногда знание видов и сортов чая помогает вам найти идеальный чай для вас.

Бай Хао Иньчжэнь (серебряная игла)

Этот королевский сорт является самым ценным в Китае и мире. Листья серебряной иглы, выращенные в китайской провинции Фуцзянь, составляют ок. 30 мм в длину, а бутоны покрыты видимыми серебристыми волосками. Именно поэтому он занимает первое место в иерархии белых чаев, что делает его самым дорогим сортом.

Лучшие листья белого чая собирают весной, особенно с середины марта до середины апреля, когда он не наливается.

Главной характеристикой белого чая этого сорта является бледно-желтый оттенок, который достигается при оптимальной температуре воды (75 градусов по Цельсию). Вы всегда можете увидеть белые волоски, свисающие с листьев под светом.

Белый чай серебряная игла обладает легким, нежным, свежим и сладким вкусом. Обязательно добавьте две-три чайные ложки чайных листьев и настаивайте этот чай в течение более длительного времени (от пяти до восьми минут), чтобы извлечь из него максимум пользы.

Бай Му Дан (белый пион)

Этот сорт немного отличается от описанного выше. В его состав входят молодые листья, а также центральный игольчатый росток растения. Хотя он широко известен как более дешевый аналог белого чая серебряная игла, вы можете быть удивлены, узнав, что этот белый пионовый чай на самом деле предпочитают любители белого чая из-за его насыщенного вкуса и более низкой стоимости.

Процесс сбора этого чая похож на процесс сбора серебряной иглы, ориентированный на весенний сезон без дождей. Лучший белый пион получают из пропорции “два листа к бутону”, которые высушивают, чтобы получить зеленые листья, из которых в конечном итоге получается чай.

Заваривая этот чай, вы сможете выделить особый аромат, который заставит вас чувствовать себя хорошо и беззаботно. Чай известен своим бледно-зеленым / золотистым цветом и фруктовым вкусом, лишенным травянистых привкусов.

Шоу Мэй

Последняя категория китайского белого чая – Шоу Мэй, который получают из естественно увядших верхних листьев и почек. Этот чай, похожий на серебряную иглу, выращивается в провинции Фуцзянь в Китае и известен во всем мире своим зеленоватым цветом и насыщенным вкусом. Более низкие качества обычно придают заварке темно-золотистый оттенок, и их следует избегать.

Гун Мэй (бровь дань уважения)

Этот сорт обычно считается третьим предпочтением среди любителей чая. Гун Мэй более обработан, чем два других варианта, упомянутых выше.

Этот сорт имеет темно-золотистый цвет и насыщенный вкус и часто подается с дим-самами.

Белый чай Пуэр

Этот сорт выращивается на горных вершинах провинции Юньнань в Китае и собирается весной. Каждый этап сбора урожая этого сорта производится вручную. Он известен своим насыщенным и сладким вкусом и придает удивительный аромат.

Другие виды белого чая

Как мы обсуждали ранее, существуют различные другие виды белого чая, которые выращиваются по всему миру. Давайте посмотрим.

1. Цейлонский белый. Как следует из названия, этот чай выращивается в регионе Шриланкан и считается одним из лучших сортов, что делает его очень дорогим. Его выращивают и собирают вручную, и поэтому его можно назвать работой ремесленника. Листья высушивают на солнце, а затем аккуратно скручивают руками.
2. Дарджилинг Вайт. Как и цейлонский белый чай, Дарджилингский белый чай также является работой ремесленника и выращивается в дождливом климате. Листья очень пушистые и легкие, с ароматом меда. Чашка дарджилингского белого чая обладает нежным вкусом и ароматом, имеет бледно-золотистый цвет и действительно вкусна для наших вкусовых рецепторов.
3. Ассам Уайт. Редкий сорт, который выращивается в регионе Ассам и имеет очень легкие листья. Заваренный ассамский белый чай обладает естественным сладким и солодовым вкусом.
4. Африканский белый. Этот сорт выращивается в Кенийском и Малавийском регионах Африки и обладает богатым и отчетливым вкусом, который нравится многим. Содержание кофеина в этом типе выше, чем в других сортах.

Свойства белого чая

Давайте теперь рассмотрим важные свойства белого чая здесь:

• Антиоксиданты – Уровень антиоксидантов в белом чае аналогичен уровню зеленого и черного чая.
• Галлат эпигаллокатехина и другие катехины – Белый чай содержит множество активных катехинов, включая EGCG, который очень полезен в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как рак.
• Танины – Хотя содержание танинов в белом чае ниже, чем в других сортах, он по-прежнему полезен для защиты от многих заболеваний.
• Теафлавины (TFs) – эти полифенолы напрямую влияют на горечь и терпкость чая. Количество TFS, содержащееся в белом чае, самое низкое по сравнению с черным и зеленым чаем. Это придает чаю сладкий вкус.
• Теарубигины (TRs) – слегка кислые теарубигины в основном отвечают за цвет черного чая. В белом чае их меньше, чем в черном и зеленом чае.

Преимущества белого чая

Вы можете употреблять белый чай так же, как обычный чай, и пользоваться его многочисленными преимуществами. Существует множество полезных свойств белого чая для здоровья, некоторые из них перечислены ниже.

Помогает в потере веса

Вы когда-нибудь рассматривали белый чай для похудения? Если нет, то самое время попробовать. Ожирение, вероятно, является болезнью номер один в современном мире, и люди, похоже, никогда не устают искать решение этой проблемы.

И среди многих решений белый чай кажется многообещающим.

В одном новом немецком исследовании было обнаружено, что белый чай помогает в потере веса, сжигая существующие жировые клетки и предотвращая образование новых.

Также установлено, что белый чай менее обработан, чем его аналоги, и содержит больше тех ингредиентов, которые отвечают за сжигание жира. На самом деле, китайцы долгое время скрывали многие полезные свойства белого чая для здоровья, и ученые называют его лучшим напитком для здоровья.

По данным Гарвардской медицинской школы, катехины, содержащиеся в белом чае, также могут способствовать снижению веса. Все виды чая, включая белый чай, богаты антиоксидантами. Они могут помочь в процессе похудения.

Обнаружено, что катехины чая также обладают антиангиогенными свойствами, которые могут предотвратить ожирение.

Помогает в лечении прыщей

Посмотрите на окружающих вас людей, и, скорее всего, у большинства из них есть та или иная форма прыщей. Прыщи не являются вредной или опасной проблемой, но в любом случае они выглядят не очень хорошо.

Согласно исследованию, проведенному в Кингстонском университете, Лондон, белый чай обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами. Большинство дерматологов считают, что антиоксиданты защищают кожу от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами, и сохраняют ее здоровой.

В идеале вы можете рассмотреть возможность употребления белого чая для лечения акне. Регулярно выпивайте по одной чашке белого чая два раза в день. Антиоксиданты в белом чае выводят токсины из организма, накопление которых может негативно сказаться на вашей коже и привести к появлению прыщей.

Вы также можете использовать белый чай местно, прокипятив два пакетика белого чая, а затем дать раствору остыть в холодильнике. Смочите ватные шарики в растворе и втирайте их в кожу в течение нескольких минут, после чего вы можете умыться холодной водой.

Может быть полезным при беременности

Как уже говорилось, белый чай содержит антиоксиданты. В одном шотландском исследовании было обнаружено, что антиоксиданты обеспечивают защиту клеток от повышенного окислительного повреждения во время беременности.

Тем не менее, есть несколько проблем, связанных с потреблением белого чая во время беременности.

Белый чай содержит кофеин, хотя и меньше, чем другие чаи, за исключением зеленого чая, потребление которого должно быть ограничено во время беременности. Это потому, что нерожденный ребенок не может усваивать кофеин, как мать. Согласно некоторым исследованиям, потребление чрезмерного количества кофеина может увеличить вероятность врожденных дефектов, выкидыша и мертворождения.

Следовательно, всегда лучше проконсультироваться с врачом и воспользоваться его советом относительно потребления кофеина во время беременности.

Помогает при лечении рака

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancer Prevention Research, белый чай может оказывать противораковое действие. На самом деле, в исследовании было обнаружено, что белый чай более эффективен, чем зеленый чай, в уничтожении раковых клеток (10).

Согласно другому малазийскому исследованию, белый чай обладает отличным антиоксидантным и антипролиферативным действием против раковых клеток. Чай не только разрушает больные клетки, но и защищает здоровые клетки от повреждения ДНК.

По данным Университета штата Орегон, белый чай наименее обработан среди других чаев. Белый чай – отличный источник антиоксидантов и полифенолов, которые являются противораковыми соединениями. Также было обнаружено, что чай (особенно белый чай) оказывает определенное положительное влияние на обмен веществ, которое может блокировать некоторые эффекты, вызывающие рак.

Белый чай также является фотозащитным средством и может использоваться вместе с другими методами защиты от солнца для усиления воздействия. Белый чай содержит EGCG (эпигаллокатехин галлат), эффективный антиоксидант. Было обнаружено, что местное применение EGCG защищает клетки кожи от повреждений. В одном американском исследовании также было показано, что антиоксидант подавляет рост рака предстательной железы.

Катехины, тип антиоксиданта, известны своими превосходными противораковыми свойствами. Было обнаружено, что белый чай содержит самую высокую концентрацию катехинов (17), что делает его одним из идеальных продуктов для профилактики или лечения рака.

Улучшает здоровье волос и кожи

Белый чай богат антиоксидантами, и, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, противовоспалительные свойства этих антиоксидантов укрепляют соединительную ткань и помогают уменьшить аллергию, такую как перхоть или экзема (18).

Антиоксиданты также могут помочь в лечении заболеваний, связанных с волосами, таких как выпадение волос и тому подобное. Мы уже видели, что белый чай содержит EGCG. Согласно одному корейскому исследованию, EGCG может улучшить рост волос у людей. Американское исследование также доказало эффективность EGCG в поддержании выживания волосковых клеток. Исследование, проведенное в Университете Конкук, Корея, показало, что антиоксидант является одним из полезных ингредиентов при лечении себорейного дерматита.

Было обнаружено, что кожные инфекции, вызванные грамотрицательными бактериями (бактериями, которые проявляют устойчивость к нескольким лекарствам), можно лечить с помощью EGCG.

EGCG также считается источником молодости для клеток кожи, поскольку было обнаружено, что он полезен при таких кожных заболеваниях, как псориаз, морщины, розацеа и раны.

Благодаря высокому содержанию фенола белый чай укрепляет эластин и коллаген (важные белки, содержащиеся в соединительных тканях), тем самым делая кожу крепкой и предотвращая появление морщин.

Может помочь в лечении диабета

Неудивительно, что хотя бы один человек в каждой семье страдает диабетом. С изменением образа жизни и ухудшением привычек диабет, к сожалению, становится все более распространенным явлением.

Тем не менее, исследования проливают положительный свет на белый чай в отношении его способности лечить или даже предотвращать диабет.

Испытания на людях, проведенные в китайском исследовании, показали, что регулярное употребление белого чая может принести значительную пользу больным диабетом. Другое исследование, проведенное на крысах, страдающих диабетом, показало, что белый чай уменьшает симптомы заболевания.
Диабет также может оказывать нежелательное воздействие на кору головного мозга (часть мозга, которая играет роль в сознании). Португальское исследование, проведенное в 2015 году, показало, что регулярное употребление белого чая является безопасной и недорогой стратегией предотвращения негативного воздействия диабета на кору головного мозга.

Другое исследование, проведенное в Португалии, показало, что потребление белого чая может быть естественным и экономичным способом противодействия вредному воздействию преддиабета на репродуктивное здоровье мужчин. Тем не менее, исследование также требует дальнейших исследований.

Антидиабетические свойства чая следует отдать должное катехинам в белом чае, поскольку было обнаружено, что они играют важную роль в лечении или профилактике диабета 2 типа.

Повышает энергию и бодрость

Как мы уже знаем, белый чай подвергается наименьшему количеству обработки и, следовательно, имеет самую высокую концентрацию L-теанина(аминокислота, которая повышает бдительность и оказывает успокаивающее действие на разум). Белый чай содержит меньше кофеина, чем другие чаи, и, как следствие, более увлажняет – это помогает поддерживать энергию.

Американское исследование показало, что L-теанин вместе с небольшим количеством кофеина может повысить уровень бдительности и уменьшить усталость.

Многочисленные исследования также показали, что комбинация L-теанина с небольшим количеством кофеина может снизить уровень тревожности. Аминокислота также может улучшить память и время реакции.

L-теанин, присутствующий в белом чае, также может снизить умственный и физический стресс. Обнаружено, что аминокислота увеличивает выработку серотонина и дофамина в мозге, которые в основном являются нейротрансмиттерами это поднимет ваше настроение и сделает вас счастливыми и бодрыми.

Помогает уменьшить воспаление

Катехины играют здесь важную роль – они уменьшают воспаление, а также снижают риск заболеваний, связанных с хроническим воспалением (таких как рак, диабет и атеросклероз).

В одном японском исследовании было обнаружено, что катехины подавляют воспаление мышц и ускоряют восстановление после физических нагрузок. Также было обнаружено, что он подавляет действие факторов, вызывающих фиброз (образование рубцов на соединительной ткани, обычно из-за травмы).

EGCG, содержащийся в белом чае, обладает отличными противовоспалительными свойствами. Он лечит сопутствующие заболевания, такие как простуда и грипп, а также убивает различные бактерии и вирусы, в том числе вирус, вызывающий грипп. Так что если вы заболели и ищете средство от гриппа https://ulife-shop.ru/produktsiya-ulife/ot-kashlya/ и кашля, обязательно дополните лечение чашечкой белого чая. EGCG также борется с атеросклерозом это вызвано воспалением из-за загрязняющих веществ окружающей среды.

Может быть полезен для почек

В польском исследовании, проведенном в 2015 году, потребление белого чая было связано с уменьшением неблагоприятного воздействия загрязнения окружающей среды на организм человека, включая почки .

Другое исследование, проведенное в Чандигархе, Индия, показало роль катехинов (из-за их антиоксидантной активности) в обеспечении защиты от почечной недостаточности.

Китайское исследование на крысах показало, что катехины могут оказаться потенциальным средством для лечения камней в почках у людей.

Улучшает здоровье печени

Было обнаружено, что катехины (которые также содержатся в зеленом чае) обеспечивают защиту от гепатита.

В одном китайском исследовании было обнаружено, что катехины чая предотвращают гепатит B. Американское исследование также подтвердило противовирусное действие катехинов, которые могут помочь в блокировании жизненного цикла гепатита В.

Однако было обнаружено, что чрезмерное потребление катехинов также токсично для печени. Поэтому соблюдайте осторожность или проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать белый чай для печени.

Полезен для сердца

В испанском исследовании использовался адриамицин, противоопухолевый агент, который может усиливать окислительный стресс в клетках. Было обнаружено, что потребление белого чая в течение более 12 месяцев устраняет окислительный ущерб, наносимый клеткам сердца. Сердце также восстановило свою антиоксидантную активность, но при самой высокой дозе белого чая. В одном исследовании, проведенном в Греции, также было обнаружено, что белый чай оказывает антиоксидантное действие на сердце.

Было обнаружено, что белый чай содержит больше всего антиоксидантов по сравнению с другими видами чая. Доказано, что катехины, содержащиеся в белом чае, снижают уровень холестерина, снижают кровяное давление и улучшают функционирование кровеносных сосудов, тем самым в конечном итоге снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Американское исследование также показало, что катехины чая оказывают благотворное влияние на ишемическую болезнь сердца. Такой же вывод был сделан в исследовании 2001 года, проведенном в Нидерландах (54).

Полезен для зубов

Белый чай содержит фториды, флавоноиды и дубильные вещества, которые по-разному могут быть полезны для зубов. Согласно исследованию, проведенному в Индии, содержащийся в чае фтор может быть полезен для уменьшения кариеса. Дубильные вещества препятствуют образованию зубного налета, а флавоноиды предотвращают рост бактерий зубного налета. Здесь следует отметить еще один момент – белый чай действительно содержит танины, но только в меньших количествах. Следовательно, он не так сильно обесцвечивает зубы, как другие чаи (за исключением зеленого и травяного чаев).

Также было обнаружено, что белый чай дезактивирует вирусы и уничтожает бактерии, вызывающие кариес в зубах. В одном исследовании экстракты белого чая добавляли в различные зубные пасты, и, согласно результатам, антибактериальное и противовирусное действие зубных паст было усилено.

Помогает лечить гипотиреоз

Опять же, это катехины. В одном индийском исследовании было обнаружено, что катехины обладают антитиреоидными свойствами, и их прием был эффективным способом предотвращения гипотиреоза.

Может улучшить память

Белый чай является хорошим источником антиоксидантов и одним из лучших источников катехинов. Это делает его одним из лучших продуктов для улучшения памяти или даже замедления ухудшения памяти.

Исследование, проведенное в Португалии, установило роль катехинов в защите мозга от возрастного ухудшения памяти.

Согласно другому исследованию, регулярное употребление белого чая помогло улучшить здоровье коры головного мозга у крыс с преддиабетом, предполагая, что это может помочь достичь аналогичных результатов и у людей.

Антивозрастной эффект для женщин

Со временем наша кожа становится обвисшей и дряблой из-за присутствия свободных радикалов в нашем организме. Это ускоряет процесс старения кожи. Не волнуйтесь! Регулярное употребление белого чая может помочь предотвратить появление морщин и дряблости кожи. Белый чай богат полифенолами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы. Этот удивительный чай также обладает антиоксидантными свойствами, оживляет вашу кожу и останавливает преждевременное старение.

Помогает пищеварению

Вы испытываете частые приступы расстройства желудка или изжоги? Я предлагаю вам пить белый чай два раза в день для лучшего и длительного облегчения. Чашка белого чая мгновенно избавит вас от спазмов в желудке и тошноты, а также в кратчайшие сроки снизит кислотность желудка.

Употребление белого чая также является хорошим способом усилить естественную детоксикацию организма. Так много благословений в чашке!

Итак, это было все о впечатляющих преимуществах белого чая для здоровья, теперь давайте посмотрим на приготовление белого чая.

Как приготовить белый чай

Приготовление собственной чашки чая доставляет удовольствие, которому нет равных. То же самое относится и к белому чаю, который является особенно изысканным и особенным. Давайте посмотрим, как мы можем приготовить себе чашку совершенства в домашних условиях.

Что нам нужно:

• 2 чайные ложки листьев белого чая
• 1 стакан воды
• Подсластитель на ваш выбор (по желанию)

Что нам нужно сделать:

• Кипятите воду, пока она не достигнет температуры 75-85 градусов по Цельсию (170-185 градусов по Фаренгейту).
• Дайте ему настояться около минуты, прежде чем добавлять заварку.
• Листья белого чая не такие компактные и плотные, как у других сортов. Поэтому добавьте две чайные ложки листьев белого чая в воду для приготовления чашки чая.
• Дайте смеси настояться в течение примерно пяти-восьми минут или дольше, в зависимости от ваших предпочтений.
• Процедите и перелейте чай в чашку.
• Добавьте подсластитель, и ваша чашка белого чая готова!

Цвет вашего свежезаваренного белого чая такой же, как и у других чаев – бледно-желтый.
Белый чай – один из тех продуктов, которые со временем могут значительно улучшить вашу жизнь. Включите его в свой рацион и будьте здоровы!